Selen

Wed, 13/01/2021 - 21:26
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Ernährungsplan prüfen. Tagesbedarf ca. 70 µg bei mir. Wie immer macht die Dosis das Gift. Hirn einschalten.

 

Nahrunsgmittel

  • Thunfisch hat pro 100 Gramm 82,0 µg. Eine Dose Thunfisch mit 150 Gramm hat also schon 123 µg.
  • 100 Gramm Ei hat 10µg. 5 Eier haben also um die 35µg.
  • Haferflocken haben pro 100g etwa 9,7µg. Für Reis gilt das auch.
  • Linsen/Kichererbsen liegen pro 100g auch bei um die 9 µg
  • Emmentaler pro 100g 11 µg

 

Tierfutter wird scheinbar oft mit Selen versetzt. D.h. Fleisch hat es dann dementsprechend inne. Siehe Schweinefleisch.

Quellen

https://de.wikipedia.org/wiki/Selen
https://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2015/11702/pdf/Pallauf_Spurenelemente_1989.pdf

http://www.vitalstoff-lexikon.de/Spurenelemente/Selen/Lebensmittel.html
https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/faqs/selen/#:~:text=Tierfutter%20darf%20in%20der%20Europ%C3%A4ischen,sowie%20Fisch%20die%20zuverl%C3%A4ssigeren%20Selenquellen.

https://de.wikipedia.org/wiki/Selenmangel

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/selen-ein-guter-schutz-fuer-unseren-koerper-17732#:~:text=Akute%20Symptome%20einer%20%C3%9Cberdosierung%20(m%C3%B6glich,zu%20Haarausfall%20und%20gest%C3%B6rter%20Nagelbildung.